Најстарији тврди сир пронађен у египатском ћупу
Нови магазин 18.08.2018 | Н1
Научници кажу да је тврда беличаста супстанца која је хиљадама година стајала у поломљеном ћупу испод египатског пустињског песка "вероватно најстарији археолошки чврсти остатак сира икада пронађен".
Археолози су до открића дошли док су рашчишћавали песак око гробнице из времена 19. династије фараона, у Сакари, огромној некрополи античког Мемфиса. Гробница Птамеса, градоначелника античког Мемфиса, откривена је најпре 1885. године,али ју је прогутао песак, па је поново пронађена 2010. године. Беличаста маса је пронађена током ископавања између 2013. и 2014. године, заједно с тканином која је можда била коришћена да прекрије посуду, а можда
