Dobila je brašno, so, vodu i malo svinjske masti: Vranjanka je napravila specijalitet o koji se sada svi otimaju (foto)
Telegraf 24.08.2018 | S.T

Ova pita pravi se još od 19. veka
Domaćice iz Vranja su poznate kao prave kulinarke, i svaki specijalitet koji one naprave bolji je od prethodnog. Međutim, jedan se posebno izdvaja. U pitanju je samsa, koja se pravi po receptu svekrva i majki, a sprema se u Vranju još od 19. veka. Na prvi pogled prazna pita, a zapravo sočna od upijenog kiselog mleka i tucanog belog luka. Za samsu je potrebno kilogram mekog brašna, pola litre otopljene svinjske masti, soli i vode. Srbi u emisiji