Slatko i sočno: Čokoladni mafini s tikvicama

Sastojci (za 12 muffina): - 230 g izrendane tikvice - 110 g zobenog brašna - 3/4 kašičice sode bikarbone - 1/4 kačičice praška za pecivo prstohvat soli - 40 g kakaa u prahu - 100g tamne čokolade (s 70-80% kakaa) - 50 g kokosovog šećera ili nekog drugog zaslađivača - 2 velika jaja - 60 ml kokosovog ulja - 100 g grčkog jogurta - 1 kačičica arome vanile - 50 ml zobenog ili bademovog mleka, po potrebi Priprema: Tikvice izrendati i ostaviti da se