Novo otkriće: Zaleđeni sok od narandže zdraviji od svežeg!
Prva 30.08.2018
Sok od narandže pre upotrebe treba držati u zamrzivaču jer je, tvrde naučnici, mnogo zdraviji kada se zaledi pa odledi
Naučnici su utvrdili da telo može apsorbovati mnogo više antioksidanata iz soka narandže kada se odledi, nego kada se pije svež ili pasterizovan sok. Kada se prirodan sok zaledi, a potom odledi, hranljive materije đusa razdvajaju se na sitnije čestice, piše Avaz.ba. Ovi delovi, pod nazivom karotenoidi, deluju snažno protiv raka, pretvaraju se u vitamin A, deluju antiupalno i jačaju imuni sistem. Smatra se i da mogu sprečiti bolesti srca.
