"Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi": Leskovački roštilj dobija žig, a evo kako se sprema najbolja pljeskavica u Srbiji

Telegraf 31.08.2018  |  Gorica Avalić/g.avalic@telegra
"Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi": Leskovački roštilj dobija žig, a evo kako se sprema najbolja…

Roštiljsko meso priprema se svuda, ali je jedno leskovačko koje majsori kulinarstva iz poštovanja zovu "gospodinom"

Ako je pica sinonim za Italijane, roštilj je za Leskovčane, a posle 1. novembra naziv "Leskovački roštilj" moći će da koristi samo onaj ko strogo ispoštuje sva pravila njegovog pripremanja. Leskovački specijaliteti sa roštilja napokon su zaštićeni i brendirani. To je rezultat projekta Bugarsko-srpski gurmanski voz, posle kog će Privredna komora Srbije prvi put postati nosilac zaštitnog znaka, odnosno žiga. Jednu stvar svi radimo kada ROŠTILJAMO,

Bugarska »

Ključne reči

Najnovije vesti »