Originalne Mocart kugle prodaju i Srbi
Večernje novosti 01.09.2018 | S. ILIJOSKI
Novinar "Novosti" u Salcburškom kafeu "Konditoraj first", carstvu čuvene poslastice poznate širom sveta. Ovde se radi po receptu starom 128 godina, ostalo je industrija - kaže Dragana Raca
SALCBURG, grad Volfganga Amadeusa Mocarta, grad-muzej na otvorenom, grad čuvenih mocart kugli. Tik uz granicu s Nemačkom, "grad soli" (salc-burg) ima jednu od najslavnijih svetskih poslastica - mocart kugle, ali samo kafe "Konditoraj First" (Brodgaze 13) proizvodi one prave, izvorne. A u izradi ove čuvene poslastice učestvuje i petoro Balkanaca. Kuglica od marcipana, obložena nugatom od pistaća pa umočena u najfiniju čokoladu, koja se zatim suši
