Митровићи из Коцељеве спреме 3.000 тегли зимнице

РТС 03.09.2018
Митровићи из Коцељеве спреме 3.000 тегли зимнице

Поврће и воће произведено у баштама, становници коцељевачког краја већ десет година представљају и продају на традиционалном Фестивалу зимнице у септембу. У теглама и флашама ове године завршиће скоро 50 тона рода. Највећа међу прерађивачима је породица Митровић која живи од прављења зимнице. Паприка је главна сировина.

Од када је пре десет година остала без посла у фабрици, ово је каже њена канцеларија и радионица. Од прављења зимнице за породицу Славица Митровић је направила породични бизнис. "У последње време најбоље другарице су ми варјача и тегла, а од паприке има много производа првенствено ајвар , онда филет паприка, па ловачка салата, па сомборка, пуњена фета сиром, маслиновим уљем", набраја Славица Митровић из Коцељеве. Кренули су Славица и

Ајвар »

Ајвар »

Кључне речи

Региони, најновије вести »