Zapečeni brokoli i karfiol
N1 Info 09.09.2018 | N1 Beograd
Savršen ručak za celu porodicu.
Sastojci: - 600 g brokolija - 600 g karfiola - sok od 1 limuna - 100 g šunke - so Za sos: - 35g maslaca - 30 g brašna - 0,5 l mleka - malo luka - lovorov list - 2 karanfilića - muskatni oraščić - 2 žumanca - 0.6 dl kisele pavlake - 40 g parmezana - so Priprema: Za sos: Na laganoj vatri izmešati maslac i brašno pazeći da brašno ne požuti. Postepeno dolivati hladno mleko i stalno mešati. Začiniti lukom, lovorovim listom, karanfilićem, muskatnim
