Odličan recept za bavarske perece sa suvim kvascem
Telegraf 25.09.2018 | Telegraf.rs
Moguće je da sve sastojke već imate kod kuće - pa zašto ne biste več danas isprobali ovaj recept?
Sastojci: - 600 g belog mekog brašna - 1 kašičica suvog kvasca - 250 ml mleka - 1 kašičica šećera - 50 g maslaca - ½ kašičice soli Za mazanje pereca: - 50 ml mleka - 1 kašika sode bikarbone - krupna morska so (kim, susam) Priprema: Kvasac rastvorimo u mlakom mleku i ostavimo ga da stoji 10 min. U jedan sud prosejmo brašno i dodamo so i šećer. Sve zajedno izmešamo i napravimo rupu u koju dodamo omekšali maslac i malo po malo mleko sa kvascem i
