Рођен да кува (фото)
Мондо 20.10.2018 | Предраг Вујић, мондо.рс
Како изгледа савршен тањир? Како изгледа савршено јело? Какав кувар треба да буде? Реч има Ајк Цимер, власник "Мишелинове звездице", човек који је спремао за Барака Обаму, а сада ради у Београду. Обожава бурек, ајвар и сарме.
Ајк Цимер (Еицк Зиммер) је први пут дошао у Београд у марту ове године. И остао је у Београду да буде шеф или кулинарски директор једног од престижних хотела - "Сqуаре Нине". "Бурек! Мој први кулинарски додир, прво чулно искуство био је бурек. Када сам дошао нисам знао никога. Преко пута мог хотела видео сам пекару и узео два парчета пите са сиром, односно бурека. Наредних дана нисам ништа друго јео осим бурека. То је ИСКРЕНА храна, део ваше
