Чоколада за дуг живот?
ОК радио 12.11.2018 | Б92, ОК Радио
Чоколада је, чини се, јако добра за здравље и помаже да живите дуже. Истраживање је открило да чоколадица, ако се једе уз додатак цинка, активира спој који успорава старење, пише "МаилОнлине".
Наиме, научници из Немачке утврдили су да цинк активира полифеноле. Ова активација штити организам од гаса који настаје као отпадни продукт ћелија. Настали гас може оштетити ДНК човека, а сматра се да има кључну улогу у процесу старења и повезује се с упалама које могу изазвати карцином и Алцхајмерову болест. Осим чоколаде, чај, кафа и вино садрже полифеноле који су важан антиоксиданс јер помажу у борби против оштећења ћелија. Полифеноли сами
