Фламиш од празилука
Н1 Инфо 14.11.2018 | Мр. Китцхен
Фламиш је заправо име за тарт који обавезно садржи празилук али и крем од павлаке и јаја.
Фламиш од празилука је са севера француске карактеристичног по хладнијој клими. Састојци: - слано тесто од 250 г путера, 300 г брашна и 100 мл воде - 600 г празилука (бели део) - 50 г путера - 3 кашике маслиновог уља - 2 јаја - 100 мл млека - 150 мл павлаке - со и бибер - 100 г качкаваља Добро охлађен путер у сецку уситнити са брашном. Пресути у посуду за мешење и с водом замесити тесто. Формирати тесто у калупу за тарт. Празилук исећи на
