GASTRONOMSKI HIT: Novosađani "poludeli" za skockanom prasetinom (FOTO)

Bajadera, ne slatka već slana, ne od čokolade i oraha već od mesa, prasećeg, jagnjećeg ili junećeg – gde to ima? Naravno, u Novom Sadu, i to kod majstora za pečenja koji jedini u gradu pravi skockanu prasetinu, ali i druge vrste mesa presovanog i sečenog u kocke. Minja Tucakov se uslužnim pečenjem mesa bavio čitavih deceniju i po, a od pre četiri godine "skockava" prasetinu, jagnjetinu i junetinu. Što je, kako kaže, sasvim logično budući da su