Projekat “Pirotski brendovi, kvalitet-da, a kvantitet?” Grad Pirot – Konkurs za projektno finansiranje medija

Br. 9. Goran Popović, pomoćnik gradonačelnika za poljoprivredu, Nenad Djordjević, direktor Mlekarske škole. Smatrali smo da na početku naše priče o kačkavalju, izdvojimo deo iz “starih knjiga” o pirotskom simbolu. Neka se zna! Pirotski kačkavalj је stvorila Stara planina i hiljade ovaca koje su provodile mesece na bogatim travnatim pašnjacima, kao i izobilje stočne hrane i izobilje kvalitetnog mleka. Danas je ovaj proizvod pravi brend, proizod