Francuski kuvar otkriva specijalitet bez premca!
Alo 18.12.2018 | zena.blic.rs/J.I.
Pire krompir je pored pomfrita najčešći prilog različitim obrocima na našoj trpezi, a svaka domaćica ima svoj poseban trik za pripremu ovog specijaliteta.
No, iskusni kuvari tvrde da nekoliko neobičnih sastojaka mogu da krompir prire pretvore u kulinarsko remek delo, kome čak nije ni potrebno meso kao "saputnik", već je dovoljan sam po sebi. Naime, reč je o recepturi koja se vezuje za francusku regiju L'Aubrac, pa ovakav pire ima i posebno ime - Aligot. Tamo se služi uz kobasice ili svinjetinu i crveno vino, a možete ga pronaći u ondašnjim restoranima, dok se u domaćinstvima uglavnom služi u nešto
