Španska sela lepo gore
XXZ magazin 11.01.2019 | Dejan Novačić

“Emigrantski kuvar”, recepti i priče za gladnu ex-yu dušu (8)
Mletački trgovac Marco Polo je u Kini proveo više od dvadeset godina. Zavoleo je ovu daleku, veliku zemlju kao svoju malu, rodnu Korčulu. Marko je u Kini voleo sve – i pekinški cirkus i pekinšku operu i pekinšku patku, a voleo je i obične pekinške nudle, poznate pod nazivom “dan-dan mien”, kakve su se s jeseni mogle naći u svakom hutungu, i koje su ulični prodavci nudili na malim tezgama pored dugih nizova sušenog paj-caja. Paštašuta “Il












