Kotrljanje ravnicom: Mini mlekara u Malim Pijacama
Dnevnik 27.01.2019 | Dnevnik.rs
Kravama muzarama, spravljanjem sireva i drugih mlečnih proizvoda porodica Šarkanj bavila se još dok je obitavala u salašarskom rejonu Uštorka, negde između Malih Pijaca i Oroma na severu Bačke, a njihovi proizvodi su kupce imali na subotičkoj pijaci.
Roditelji Jenea Šarkanja, koji od 2002. godina u Malim Pijacama ima u vlasništvu “Mini mlekaru” i proizvode prepoznatljive lokalne robne marke Šarkanj, ovde su se preselili tri decenije ranije, pa nastavili da se bave mlekom i mlečnim proizvodima. U poslu kojim su se njegovi otac i majka Ištvan i Iboja Šarkanj predano decenijama bavili, Jene je bio prisutan od malih nogu. Odrastao je na salašu, kasnije po preselenju u selo je završio zanat za
