Recept dana: Hortobađi palačinke
Dnevnik 19.02.2019 | Dnevnik.rs
U pitanju je ukusno jelo iz mađarske kuhinje, koje se originalno - u vreme kada je bilo nezamislivo bacati hranu - pripremalo od ostataka gulaša ili pilećeg paprikaša. Glavni sastojak je, naravno, crvena mlevena paprika...
Sastojci (za 3 osobe): - pola pilećeg belog mesa, - glavica crnog luka, - čen belog luka, - 2 kašike ulja, - 1 žuta paprika, - kašičica šećera, - konzvera paradajz pelata, - kašičica vegete, - kašika sitne crvene paprike, - 1/2 kašičice ljute paste od paprike, Za palačinke: - 2 jajeta, - 100 g brašna, - 125 ml mleka, - kašičica šećera, - prstohvat soli I još: - 1,5 dcl kisele pavlake, - 2 kašike brašna, - svežeg peršuna (po želji) Priprema: 1.
