Nezamenjiv ukus domaćeg mleka
RTS 23.02.2019
Nekada su Prokupčani redovno kupovali mleko od poljoprivrednika iz okolnih sela. Danas je gotovo nemoguće videti mlekadžiju koji raznosi mleko po kućama ili ga kupiti na pijaci.
Slađana Arsić iz Donje Trnave kod Prokuplja svakoga jutra na pijacu iznese mleko da proda. Jedina je na mestu gde su nekada stajale destine prodavaca sa kantama mleka. "Jednu kravu imam i to čuvam za naše potrebe i pomalo iznesem mleko tamo na pijacu", priča Slađana. Većina Prokupčana kupuje mleko koje se ne kuva, ali još ima onih kojima je ukus domaćeg mleka nezamenjiv. "Ima više masti i zato što sama sirim sir, volim mlad sir da jedem. Tako, u
