Ево како да избегнете да купите заражено и покварено месо!
Ало 30.04.2019 | Блиц; Д.К.
Сутрашњи празник, 1. мај, дан је када многи пале роштиље, а избор правог меса за то је увек изазов.
Пре него што купите парче меса "осетите га" под рукама. Професионални кувари сугеришу да месо не сме да буде мекано. Када је месо хладно масноћа је чврста и тврда, тако да оно мора да буде тешко. Кувари подсећају и да нам боја меса такође говори да ли је месо исправно. Што је светлија црвена боја, то је изразитији и јачи укус. Добро месо никада није браон или сиво, чак ни на ивицама. Покушајте да сазнате чиме се хранила животиња чије месо
