Flambirani gambori na palenti
N1 Info 03.05.2019 | Mr.Kitchen
Savršeno posluženje za goste!
Sastojci: - 100g palente - 50ml mleka - 100g gambora - 1 kašika maslinovog ulja - 0.3dl konjaka - so biber - svež ruzmarin Palentu skuvamo u mešavini vode i mleka začinjenu solju i biberom. Ne bi trebalo da bude previše gusto. Palentu sipajte u modle ili činijice i ostavite da se ohladi. Za to vreme na maslinovom ulju izdinstamo gambore, sipamo konjak i zapalimo odnosno flambiramo dok ne ispari alkohol. Serviramo na oblikovanoj palenti gambore i
