Domaći beli sir iz mlekare „Petrović“ od septembra u prodavnicama
Jugmedia 19.06.2019 | Suzana Živković
Prerada najmanje dve tone mleka krenuće od jeseni u mlekari zadruge „Petrović“ u Donjem Krajincu kraj Leskovca, a nakon subvencija koje je dobila od države i uložila u rasne krave i traktor.
Da nije bilo te subvencije, mlekara bi još bila zatvorena. „Od septembra ćemo krenuti sa proizvodnjom domaćeg belog kravljeg sira koga trenutno nema dovoljno na tržištu. I ranije sam se bavio stočarstvom i preradom mleka, ali pre tri meseca zbog smanjenih količina mleka prestali smo sa njegovom preradom u mlekari“, rekao je Zoran Petrović, vlasnik zadruge i dodao da će zahvaljujući ovoj subvenciji opet pokrenuti proizvodnju i preradu mleka od
