Гулаш са шкампима
Н1 Инфо 20.06.2019 | Мр.Китцхен
Традиционални бразилски гулаш, који може бити занимљив ручак савршен за топлије време.
Састојци: - 100 мл уља - 2 главице црног лука - 2 зелене бабуре - 6 ченова белог лука - 200 мл сецканог пелата - 200 мл кокосовог млека - 500-600 м л парадајз сока - 1 кашика парадајз пиреа - со, бибер - 250г очишћених шкампа - 2 лимете (сок) - першун или коријандер Загрејати половину од укупне мере уља на тефлонском тигању, па продинстати ситно сецкан црни лук и паприку. Кувати око 3-4 минута, уз повремено мешање. Додати ситно сецкан бели
