Турски бурек са месом и купусом
Н1 Инфо 24.06.2019 | Мр.Китцхен
Парче пите које се савршено "слаже" са шољом густог јогурта!
Састојци: - 12 кора за пите - 400 гр млевене јунетине - 400 гр свежег купуса - 2 веће шаргарепе - 1 главица црног лука - 3 кашике свежег сецканог першуна - 1 кашичица сувог зачина од поврћа - 1 кашичица млевене слатке паприке - 1 кашичица млевеног кумина - ½ кашичица кајенског бибера - уље и кисела вода за прскање кора (за прелив) - 2 јајета - 300 мл млека - 50 мл уља - 150 гр ренданог качкаваља - со Пропржити лук да постане стакласт, па
