Leskovački roštilj, ajvar i sprža brendirani na domaćem nivou, ne i u registar zaštićenih proizvoda EU, niti u svetu

Iako se Leskovčani često hvalie sa tri sertifikovana nacionalna brenda roštiljem, ajvarom i spržom, a Piroćanci svojim kačkavaljem i kobasicom, činjenica je zapravo da su ovi proizvodi kao kultruno, nacionalno i gastronomsko nasleđe poznati uglavnom samo domaćoj javnosti jer Srbija zapravo nema upisan ni jedan jedini proizvod u registar zaštićenih proizvoda na nivou EU, a kamo li u svetu. U Srbiji je, na nacionalnom nivou, do sada zaštićeno 78 proizvoda, među njima