Лесковачки роштиљ, ајвар и спржа брендирани на домаћем нивоу, не и у регистар заштићених производа ЕУ, нити у свету

Иако се Лесковчани често хвалие са три сертификована национална бренда роштиљем, ајваром и спржом, а Пироћанци својим качкаваљем и кобасицом, чињеница је заправо да су ови производи као култруно, национално и гастрономско наслеђе познати углавном само домаћој јавности јер Србија заправо нема уписан ни један једини производ у регистар заштићених производа на нивоу ЕУ, а камо ли у свету. У Србији је, на националном нивоу, до сада заштићено 78 производа, међу њима