Natašina škola kuhinja - Suvlaki ili grčki ražnjići
Prva 30.07.2019
Suvlaki samo na oko podseća na naše ražnjiće, ali ima sastojke koji mu daju specifičan ukus.
Sastojci: 1 kg mesa bez kostiju (jagnjetina i svinjetina,na kockice 2×2cm) 200 ml crvenog vina 4 čena belog luka 1 kašičica origana 1/2 šolje maslinovog ulja sok od jednog limuna 1 kašika soli, biber po ukusu 2 zelene paprike 200 g čeri paradajza Štapici za ražnjiće Priprema: Napraviti marinadu od začina ulja i limuna, meso poredjati na štapice za ražnjić, ostaviti raznjiće u marinadi preko noći. peći na 200° oko sat vremena.
