Наташина школа кухиња - Сувлаки или грчки ражњићи
Прва 30.07.2019
Сувлаки само на око подсећа на наше ражњиће, али има састојке који му дају специфичан укус.
Састојци: 1 кг меса без костију (јагњетина и свињетина,на коцкице 2×2цм) 200 мл црвеног вина 4 чена белог лука 1 кашичица оригана 1/2 шоље маслиновог уља сок од једног лимуна 1 кашика соли, бибер по укусу 2 зелене паприке 200 г чери парадајза Штапици за ражњиће Припрема: Направити маринаду од зачина уља и лимуна, месо поредјати на штапице за ражњић, оставити разњиће у маринади преко ноћи. пећи на 200° око сат времена.
