Наташина школа кувања - А данас да се засладимо грчком баклавом
Прва 02.08.2019
Недељу грчке кухиње, Наташа Аксентијевић завршава сјајним десертом. У питању је грчка баклава. Па ко би јој одолео?
Састојци: 500 г кора за баклаву 400 г путера, истопљеног 1 кашика цимета 1 кашика каранфилића 200 г лешника 200 г бадема 100 г презли За сируп: 600 г шећера 400 мл воде 60 г кукурузниг сирупа 1 штап цимета 3 каранфилића 1 поморанџа Припрема: Скувајте сируп и ставите га да се охлади. Рерну загрејте на 150°. Уситните коштуњаво воће и помешајте га са зачинима. Подмажите добро плех. Филујте коре у плеху. Исеците баклаву на ромбоиде. Пеците два сата и 15минута.
