Francuski krompir
N1 Info 04.08.2019 | N1 Beograd
Zapečeni krompir sa sirom i pečurkama je savršeno lagano letnje jelo!
Sastojci: - kilogram krompira, očišćen - pola kilograma pečuraka, očišćenih i isečenih na listiće - 50g putera - 150g tvrdog sira (kačkavalj) - 200ml mleka - so i biber - dva cela jaja - 40g parmezana - začini po ukusu (origano, bosiljak) Skuvajte očišćen krompir, ocedite ga i iseckajte na listiće. Vatrostalnu posudu prvo namažite s puterom (oko 20g) a ostatak putera stavite da se otopi. Ređajte red krompira, pa listiće pečuraka, pa pospite kačkavalj. Svaki sloj
