Utvrđeno je zašto deca imaju averziju prema povrću
Prva 14.08.2019 | novosti.rs
Ako ste pomislili da se samo vaše dete mrgodi kada mu ponudite paradajz, krastavac, grašak ili boraniju - odahnite.
Nije do njega. Deca uglavnom imaju averziju prema povrću, za šta je odgovoran gen TAS2R38 - pokazala je studija. Istraživanje je otkrilo da se zapravo radi o odbojnosti mališana prema gorkom ukusu, koja se razvija u dalje neprihvatanje povrća. Istovremeno, deca se rađaju sa više od 10.000 receptora ukusa, tzv. ukusnih pupoljaka, a kako vreme prolazi njihov broj se smanjuje do 3.000. To znači da mališani osećaju intenzivnije ukus povrća i drugih gorkih namirnica od
