Наташина школа кувања - Њујоршки чизкејк, тако посебан
Прва 19.08.2019
Наташа ове недеље припрема "познате" рецепте, а започиње са њујоршким чизкејком, тортом од сира, која је другачија од оне коју се обично послужује код нас.
Састојци: 200 г интегралног кекса 100 г путера 1.5 кг сремског сира (несланог, без громуљица, финог за мазање) 300 г шећера 75 г брашна 7 јаја 1 кашика сока од лимуна 2 кашичице ванила екстракта 300 мл киселе павлаке 50 г прах шећера Топинг чоколадни или карамел Припрема: Кекс измрвити, помешати са отопљеним путером па сипати на дно округлог калупа. Сир, шећер и брашно сјединити миксером. Додати јаја (5 целих и 2 жуманцета), па лимун и ванилу. Решетку спустити
