Istina ili mit: Ljudi koji sporije jedu brže tope kalorije?

U indijskoj školi medicine, Ajuverdi, pre 7.000 godina smatralo se da je sporo i temeljno žvakanje neophodno za dobru probavu, a da organizam bolje razdvaja teško svarljive sastojke od onih hranljivih, telu potrebnih. Teorija o sporom žvakanju Početkom 1.900-ih, samoprozvani ekonomista-nutricionista iz SAD-a, Horas Flečer, tvrdio je da hranu treba žvakati sve dok ne postane toliko sitna da ju nehotice progutamo. U njegovoj teoriji nije se radilo o tome da svako