Italijanske tuna-ćuftice
N1 Info 28.08.2019 | N1 Beograd
Ćufte od tunjevine jednostavno su neodoljive – poslužene bilo kao predjelo bilo kao glavno jelo, podjednako brzo nestaju sa tanjira!
- 200 grama tunjevine, - 40 grama tost hleba, - 1 čaša mleka, - 1 jaje, - 1 kašika kapera, - 20 grama parmezana, - 2 kašike prezle (plus prezla za pohovanje), - malo seckanog peršuna, so. Pomešate sve sastojke i dobro sjedinite. Rukama oblikujte ćuftice, pa ih zatim uvaljajte u prezlu. Pržite ih u dubljoj posudi u ulju.
