Bakina zimnica: Pečena paprika na zdrav način!
Prva 12.09.2019 | Bakina kuhinja
Svi vole zimnicu, zato je baka pripremila recepte po svačijem ukusu!
Potrebno je: 2 kg paprike sirće 3:1 so 25-30 gr. na 1 l tečnosti biber u zrnu glavica belog luka peršun i celer Priprema: Papriku oprati, izvaditi semenke i blago prepeći na šporetu (ispeckati). Papriku staviti u sud poklopiti i ostaviti jedan sat. U sud isitni beli luk, peršunov i celerov list i 25-30 gr soli, zatim sve izmešati. Tu mešavinu staviti u svaku papriku po malo, pa je opet ostaviti da malo odstoji. U sud sipati 2 l vode, 25-30 gr. soli i oko 600 ml.
