Tradicionalna proja, poznatija kao seljačka! (RECEPT)

Prava proja se pravi od samo tri sastojka: krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode bez dodatka sira, mesa i slično. Evo jednog od recepata za pravu “seljačku proju” 400 g krupno mlevenog kukuruznog brasna 220 ml mlake vode u kojoj je razmućena 1/ 2 kesice praska za pecivo 1 ravna kašičica soli mast za podmazivanje U 400 gr kukuruznog brašna sipati oko 200 ml. mlake vode sa razmućenim praškom za pecivo i jedna kašičica soli. Masa treba da je žitka, nešto