Kukuruzni hleb

Potrebno je: • 500 g kukuruznog brašna • 200 g pšeničnog brašna • 200 g kuvanog prosa • 1 šolja mlake vode • 2 kašike ulja • 1 kašičica šećera • 1 kašičica soli U sud za mešenje sipati brašno, dodati kuvani proso, ulje, šećer i so. Može se dodati i kvasac rastopljen u mleku, kao i šaka semenki po želji. Umesiti ne suviše tvrdo testo, oblikovati veknu u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Ostaviti na toplom mestu oko pola sata. Peći u prethodno zagrejanoj rerni, ali