Lovačka salata iz tegle! Pikantna zimnica!
Svet plus 29.09.2019 | svetplus.com
Pikantna zimnica! Lovačka salata iz tegle je nešto što svakako morate probati. Odakle potiče njen naziv ne znamo ali mnogi tvrde da je bolja i od ajvara i od pinđura i zato kada završite sa pripremom ajvara i ostale zimnice, bacite se na pripremu lovačke salate. Ona se pravi od svega što vam je ostalo, paprike, paradajza, patlidžana, sa dodatkom šargarepe i crnog i belog luka.
Priprema je veoma jednostavna, a ukus jedinstven - nešto između ajvara, ljutenice i pinđura. Evo šta vam je potrebno: 1 l paradajza 1/2 kg šargarepe 3 kg paprike roge vezica peršunovog lišća 1/2 vrećice (2 kašičice) bibera (crni, mleveni) Lovorov list 150 g šećera 2 kašičice soli 200 ml ulja 200 ml jabukovog sirća 2 češnja belog luka, ljute papričice po vašoj želji 1/2 kg crnog luka Priprema: Samleti crni luk i dodati ga paradajz soku. Kuvati pola sata na srednjoj
