Од добре идеје до наше трпезе – пут укусне теглице ајвара

Готово да нема странца који је боравио у Србији, а да није пожелео да проба неку од безброј фантастичних верзија овог укусног намаза од паприке. Да буде занимљивије, дивне црвене теглице "поделиле" су њене љубитеље на оне који сматрају да се прави ајвар израђује само од паприке и оне који га воле у комбинацији са другим поврћем и зачинима. Још више, ту су и расправе ко су већи мајстори у изради овог намаза као и чији су рецепти старији и изворнији. Било да