Kolač od sira sa suvim šljivama i lešnikom

Sastojci: (podloga) - 260g mlevenog keksa - 135g putera (krem) - 550g bele čokolade - 116g mleka - 800g sira - 240g šećera - 225g jaja - 50g suvih šljiva - 50g pečenog lešnika (pire od batata) - 200g batata - 110g šećera - 10g anisa - 10g cimeta - 10g karanfilića - 150ml soka od pomorandže - 150ml soka od limuna Stavite sve sastojke za pire od batata da se kuva na srednjoj vatri. Ostavite da se kuva neko vreme, da batat omekša. Začine možete da stavite u komadu ili