Бакина зимница из рерне: Укусна цепкана паприка са белим луком

Потребно је: 5 кг паприке 5 кашика алкохолног сирћета кашика соли морске главица белог лука целеров лист 100 мл уља Припрема Паприку испећи на плотни очистити је и извадити јој семенке. Затим је поцепати и ставити у цедиљку да се оцеди најмање један сат, а најбоље да преноћи. У шерпу сипати уље додати поцепану паприку и со. Ставити у рерну или на плотну и пржити око сат времена, а пред крај додати сирће, целер и бели лук на крупно сечен. Паковати у тегле и