Ruske lepinje punjene kačkavaljem

Sastojci: - 1 jaje - prstohvat soli - 1 kašika ulja - 200 ml kefira - 300 g brašna - 1 kašičica praška za pecivo - 200 g kačkavalja Priprema: Razbijte jaje, dodajte mu kefir, ulje, so i lepo promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte mešavinu s kefirom. Umesite meko testo koje se blago lepi za ruke. Ako je potrebno, dodajte još brašna. Razvucite testo na debljinu oko 5 mm, pa svuda po njemu pospite rendani kačkavalj. Uvijte u