Napravite domaći ravioli sa brokolijem i sirom po baka Jelinoj recepturi!
Prva 30.10.2019 | Bakina kuhinja
Provereno dobar recept za italijanski specijalitet!
Potrebno je: 200 gr brašna 2 jaja malo soli 1 veza brokolija 100 gr sira Priprema: U činiju staviti brašno, malo soli, jedno jaje i malo vode i zamesiti tvrdo testo. Razviti oklagijom ili mašinom testo na tanko. Brokoli obariti i sitno iseckati. Sir izdrobiti, dodati seckan brokoli i jedno žumance. Sve promešati. U kalup za raviole staviti razvučeno testo, a u otvore ubaciti malo nadeva. Prekriti drugim razvučenim testom i preći oklagijom preko rubova da biste
