Jesenje špecle s bundevom
N1 Info 07.11.2019 | Mr.Kitchen
Jedan jesenji specijalitet koji će voleti svi u porodici!
Sastojci: (pire od bundeve) - 50ml maslinovog ulja - 1kg bundeve - 50g đumbira - 100g crvenog luka - 300ml soka od naranže - 1 lovorov list - 1 zvezdasti anis - so i biber (špecle) - 1kg brašna - 10g soli - 10 jaja - 500ml mleka - prstohvat muskatnog oraha (i još) - puter za przenje (i još jedna mala kašika preko) - 50 gr parmezana - 5g tartufi - so i biber Isecite luk na rebarca i propržite s đumbirom u ulju. Dodajte potom kockice budneve i nalijte sa sokom od
