Хрскава рапсодија
Н1 Инфо 15.11.2019 | Мр.Китцхен

Куван Јан Сич спремао је жабље батаке у емисији Мр.Китцхен која се емитује на НОВА С.
Састојци: - 200 г жабљих батачића - 50 г кора за питу - 50 г бадема сеченог на листиће - 1 дл пива - 80 г брашна - 1 јаје - со - млевена љута паприка - 3 дл уља (од тога 2,5 дл за пржење) Дресинг: - 2 кивана средње величине - 2 дл пуномасног јогурта или кисело млеко - 5г белог лука у праху Мариниране жабље батачиће панирати у брашну, затим умочити у пикантну масу од пива, јаја, брашна уља и љуте паприке. У међувремену помешати осушене коре за питу и листиће












