Доручак који су нам баке често правиле - мекике
Н1 Инфо 16.11.2019 | Блиц
Мекике воле сви, и стари и млади, а могу се јести на стотину начина - уз шећер и орахе, омиљено слатко, мед, путер и џем, чоколадни крем, или уз сир, кисело млеко, јогурт, шунку, пршуту... Могу и саме, без ичега.
Да бисте их направили, потребно вам је: - 500 грама белог брашна - једна кесица сувог квасца - кашичица соли - једно јаје (ако постите, може и без јаја) - 4 децилитара млаке воде (или мешавина млека и воде) Припрема: У чинији помешати брашно, со и квасац, па уз стално мешање теста варјачом умесити меко тесто. Око десетак минута мешајте га варјачом, док тесто не почне да се одваја од зидова посуде. Оставите тесто у чинији прекривеној крпом на топлом да надође око
