Kako da ispečete savršenu pitu
N1 Info 16.12.2019 | Stvar ukusa
Ovo ukusno jelo od testa može da bude slano i slatko, priprema se sa raznim nadevima. Najčešće korišćeni nadevi su: sir, spanać, praziluk, bundeva, jabuke i ratluk.
Sastojci: Za testo: - 1 kg brašna - 3 jajeta - 250 ml limunade - 1 supena kašika soli - 10 g kvasca Za nadev: - 500 g sira Za premazivanje: - 250 g svežeg maslaca Za preliv: - 200 ml svežeg mleka - 3 jajeta - 30 g šećera Priprema: U tradicionalnoj pripremi se koriste razna sredstva za nadolaženje. U ovom receptu se priprema testo sa kvascem za hleb. Prvo pomešamo kvasac sa malo vode. Dodajemo masnoću, so, jaja, brašno, limunadu. Izuzetno je važno da prosejemo
