Ајвар: Кроз три државе и 130 година до одговора - постоји ли „прави“ рецепт
Јужне вести 24.12.2019 | ББЦ Невс на српском
Марија Раца Рекламирајући овај производ, кафеџије су говориле да је то кавијар од црвене паприке Први ајвар није спремила куварица домаћица.
Нити је имала састојке нити услове. Онај ко га је спремио није имао разлог да рецепт запише. Ајвар је настао у околностима које је тешко схватити у 21. веку и мора се кренути на пут, у авантуру 130 година уназад, кроз Србију, Аустроугарску и Македонију. Најљућа паприка у Србији Биртија „Код последњег залогаја“: Кад је новинарима храна бег од рата Руски вегани закували револуцију Старт: Србија, 2019 Почетак тог пута је у крагујевачком приградском насељу, у
