Teleće pečenje u bešamel sosu
N1 Info 01.01.2020 | Stvar ukusa
Teletina sa mešavinom raznih začina oduševiće svakoga.
Sastojci: - 1 kg teletine za pečenje - so - 3 kašike vinjaka - 2 glavice crnog luka - pola veze zeleni - 3 kašike ulja - 4 karanfilića - manja šipka cimeta - 6 zrna bibera - 500 ml mleka - biber - 2-3 kašike skroba Priprema: Meso oprati i istrljati solju i vinjakom. Crni luk oljuštiti i iseckati, zelen oprati, očistiti i iseckati. Ulje zagrejati u posudi za pečenje mesa i meso propržiti sa svih strana da porumeni. Zatim dodati šipku cimeta i zrna bibera. Mešajuci
