Лазање са шунком
Н1 Инфо 02.01.2020 | Гурманија
Лазање на другачији начин.
Састојци: - 250г теста за лазање - 430г шункарице - 250г гауде - 120г пармезана - 7дл млека - 5 кашика брашна - мешавина сувог биљног зачина - со,бибер Припрема: Најпре припремити бешамел сос. У хладном млеку умутити брашно тако да не остану грудвице. Додати мешавину сувог биљног зацина, те посолити и побиберити по укусу. Кувати на умереној температури уз непрестано мешање жицом. Када почне да ври, умешати 80г пармезана, а затим склонити са рингле. Плех
