Lazanje sa šunkom
N1 Info 02.01.2020 | Gurmanija
Lazanje na drugačiji način.
Sastojci: - 250g testa za lazanje - 430g šunkarice - 250g gaude - 120g parmezana - 7dl mleka - 5 kašika brašna - mešavina suvog biljnog začina - so,biber Priprema: Najpre pripremiti bešamel sos. U hladnom mleku umutiti brašno tako da ne ostanu grudvice. Dodati mešavinu suvog biljnog zacina, te posoliti i pobiberiti po ukusu. Kuvati na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje žicom. Kada počne da vri, umešati 80g parmezana, a zatim skloniti sa ringle. Pleh
