Sutlijaš s ukusom pomorandže

Potrebno je 1,5 šolja šećera 6 kašika mekog brašna so 2 šolje punomasnog mleka 2 šolje šlaga (oko 200 g ) 3 šolje skuvanog pirinča 3 kašike soka od pomorandže Pomešajte šećer, brašno i so u šerpi i stavite na jaku vatru. Dodajte malo mleka i šlag stalno mešajući. Kada smesa bude vruća dodati skuvani pirinač i sok od pomorandže. Nastaviti s mešanjem sve dok ne počne da ključa a onda smanjiti temperaturu i ostaviti još tri minuta na izvor toplote. Potom sud skloniti