Posni Ratatuj! Francuski specijalitet pogodan i za vegane! (RECEPT)
Svet plus 08.03.2020 | svetplus.com/posnajela.rs
Posni Ratatuj! Francuski specijalitet pogodan i za vegane! Najukusnije je kad se napravi dan ranije, jer prožimanjem sastojaka nakon što odstoji neko vreme, postaje još ukusniji.
Potrebno: 500 g plavog patlidžana, 400 g paradajza, 500 g tikvica, nekoliko paprika (da nisu ljute), nekoliko glavica crnog luka, 1 čen belog luka, peršun, majoran, žalfija, so, biber, maslinovo ulje. Ostala posna jel pogledajte OVDE Priprema: Očistite i isecite neoljušten plavi patlidžan na kocke, posoliti ga i ostaviti da odstoji u posudi kako bi pustio gorak sok. Treba da stoji 3-4 sata. Nakon toga staviti u maslinovo ulje da se prži nekoliko glavica očišćenog
